¿Qué es la cocona?

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La idea de innovación de crear un jugo  a base de cocona , donde estarán presentes los principales valores nutricionales como hierro   y vitamina B5, así como en minerales como calcio, fósforo y también fibra, destacó la nutricionista del portal Salud en Casa, Erika Mora Saravia. Resaltó que también posee vitaminas fundamentales para una buena nutrición como caroteno, vitamina C, tiamina y riboflavina.Para ello,  usaremos  métodos para verificar la viabilidad del producto.
Los métodos  que tenemos  son  las entrevista y la encuesta, lo cual se realizarán de forma virtual, por  los que estamos pasando tanto a nivel nacional y mundial que es la pandemia. Las   entrevistas estarán  dirigidas tanto al experto en tema del producto y a nuestro cliente/ usuario. La finalidad de estas entrevistas, es conocer el procedimiento que tiene en la producción y los valores que se tiene que agregar y ver la factibilidad de la idea de negocio. 
en lo que respecta a cliente/usuario, la finalidad, es validar nuestra idea de negocio en función al producto. Con las opiniones  resultantes , trabajar en los aspectos a mejorar mencionados por nuestro público objetivo